.png)
.png)
Lowongan Kerja Terbaru PT Map Boga Adiperkasa Tbk (Genki Sushi)
📌Posisi Dibutuhkan
1.) Cook Helper Kitchen
2.) Steward
Kualifikasi Umum
- Passionate candidates with min. age of 18 y.o
- Min. SMA/SMK, preferably with a background culinary/hospitality
- Passionate candidate with good communication & customer service skill
- At least 1 year experience in same position
- Well-groomed, neat, clean & have passion in FB industry
- Willing to work flexible hours
📍Lokasi Penempatan
- JABODETABEK
🍣 Gambaran Bekerja di Lingkungan Resto Genki Sushi
Bekerja di restoran seperti Genki Sushi memiliki ritme yang berbeda dengan pekerjaan kantor. Aktivitas dapat menjadi jauh lebih padat ketika jam makan, akhir pekan, atau restoran sedang ramai. Untuk posisi Cook Helper Kitchen dan Steward, pekerjaan lebih banyak berada di area operasional sehingga kandidat perlu siap bekerja aktif, menjaga kebersihan, mengikuti standar kerja, dan berkoordinasi dengan anggota tim lain.
| Aspek | Gambaran di Lapangan |
|---|---|
| Ritme Kerja | Bisa sangat cepat saat jam makan karena pesanan masuk secara bersamaan dan setiap bagian harus bergerak sesuai alur operasional. |
| Kerja Tim | Kitchen, steward, service, kasir, dan supervisor saling bergantung sehingga komunikasi dan koordinasi menjadi bagian penting pekerjaan. |
| Kebersihan | Area dapur, peralatan, meja kerja, dan perlengkapan makan harus dijaga tetap bersih sesuai standar hygiene restoran. |
| Cook Helper | Membantu persiapan bahan, menyiapkan kebutuhan kitchen, menjaga area kerja, dan mendukung proses produksi makanan sesuai arahan serta SOP. |
| Steward | Berfokus pada pencucian dan penanganan peralatan makan maupun peralatan dapur serta menjaga area kerja tetap bersih dan siap digunakan. |
| Jam Kerja | Posisi restoran umumnya mengikuti kebutuhan operasional gerai, sehingga kandidat harus siap dengan jam kerja fleksibel dan kemungkinan bekerja pada akhir pekan. |
| Tekanan Kerja | Tekanan biasanya meningkat ketika restoran ramai. Kecepatan tetap diperlukan, tetapi kebersihan, ketelitian, dan standar makanan tidak boleh diabaikan. |
💡 Apa yang Perlu Dipersiapkan?
- Siap bekerja aktif dan berdiri cukup lama selama operasional restoran.
- Mampu menjaga kebersihan dan memahami pentingnya hygiene dalam pengolahan makanan.
- Mau mengikuti SOP serta instruksi dari chef, supervisor, atau bagian terkait.
- Komunikatif dan mampu bekerja dalam tim, terutama ketika kondisi restoran sedang ramai.
- Siap dengan jam kerja fleksibel, termasuk kemungkinan bekerja pada weekend atau hari ramai.
Kesimpulannya: lingkungan kerja Genki Sushi cocok bagi Kamu yang nyaman dengan pekerjaan operasional F&B yang aktif dan tidak monoton. Untuk Cook Helper Kitchen, kesiapan belajar proses kitchen dan menjaga standar kebersihan menjadi perhatian utama, sedangkan Steward membutuhkan ketahanan bekerja secara aktif serta konsistensi dalam menjaga kebersihan dan ketersediaan peralatan. Pengalaman satu tahun yang tercantum dalam kualifikasi tetap perlu diperhatikan karena dapat menjadi pertimbangan dalam proses seleksi.
📩 Tata Cara Melamar
Jika posisi ini menarik dan Kamu merasa memenuhi semua persyaratan kualifikasi, keahlian, dan dokumen yang diminta, langkah selanjutnya sangat sederhana. Kirimkan berkas lamaran Anda langsung melalui email atau website resmi rekrutmen perusahaan yang tercantum di bawah ini. Pastikan semua dokumen Anda lengkap dan sesuai dengan yang diminta ya!
💰 Estimasi Gaji Bekerja di PT Map Boga Adiperkasa Tbk (Genki Sushi)
Untuk posisi Cook Helper Kitchen dan Steward di Genki Sushi, nominal gaji tidak dapat disamakan untuk seluruh gerai karena dapat dipengaruhi oleh lokasi, status hubungan kerja, pengalaman, jam kerja, serta kebijakan masing-masing perusahaan. Karena penempatannya berada di JABODETABEK, gambaran yang lebih masuk akal adalah melihat kisaran upah posisi crew/kitchen/steward restoran di wilayah tersebut, bukan menggunakan satu angka sebagai gaji pasti.
| Posisi / Pembanding | Perkiraan Penghasilan | Gambaran |
|---|---|---|
| Cook Helper | ± Rp4,5–5,5 juta/bulan | Kisaran indikatif untuk pekerjaan kitchen level awal di wilayah Jabodetabek. |
| Steward | ± Rp4,5–5,5 juta/bulan | Gambaran untuk pekerjaan steward restoran dengan tanggung jawab operasional. |
| Genki Sushi / MBA | Tergantung penempatan & status kerja | Nominal aktual mengikuti struktur upah dan kebijakan perusahaan. |
Sebagai patokan, UMK 2026 di beberapa wilayah penempatan JABODETABEK berada pada kisaran berikut. Angka ini membantu Kamu memahami batas bawah upah minimum wilayah, tetapi bukan berarti otomatis sama dengan gaji Cook Helper atau Steward.
| Wilayah | UMK 2026 |
|---|---|
| DKI Jakarta | ± Rp5,7 juta |
| Kota Bekasi | ± Rp6,0 juta |
| Kabupaten Bekasi | ± Rp5,9 juta |
| Kota Bogor | ± Rp5,4 juta |
| Kota Depok | ± Rp5,5 juta |
| Kota Tangerang | ± Rp5,4 juta |
| Tangerang Selatan | ± Rp5,2 juta |
⚠️ Disclaimer: Kisaran gaji di atas adalah estimasi, bukan angka resmi gaji Genki Sushi. Penghasilan aktual dapat berbeda berdasarkan posisi, pengalaman, lokasi gerai, status kerja, masa kerja, jam kerja, lembur, tunjangan, insentif, dan kebijakan PT Map Boga Adiperkasa Tbk. Karena itu, jangan menganggap kisaran tersebut sebagai nominal yang pasti diterima setiap karyawan.
Kesimpulannya: untuk pelamar Cook Helper maupun Steward, kisaran Rp4,5–5,5 juta per bulan dapat digunakan sebagai gambaran awal pasar kerja Jabodetabek, tetapi nominal yang sebenarnya tetap harus dikonfirmasi pada tahap rekrutmen. Jika status pekerjaan dan lokasi mengikuti ketentuan upah minimum yang berlaku, komponen gaji juga dapat menyesuaikan struktur pengupahan perusahaan.
🚨 Perhatian!
Kami ingin mengingatkan bahwa semua lowongan kerja yang kami bagikan tidak dipungut biaya apapun. Mohon berhati-hati terhadap pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab yang mengatasnamakan travel, yayasan, BLK, atau pihak lain yang meminta biaya tidak jelas dalam proses perekrutan.
Hindari modus penipuan lowongan kerja dan selalu pastikan Anda mengirimkan lamaran hanya melalui email atau situs resmi perusahaan terkait.